埼玉・塚本郷の野草ブレンドティづくり

大宮からもすぐのところに、こんなに自然があったなんて！ さいたま市の西の端、荒川の堤防付近に広がる塚本地区は、さいたま市内最後の里山の一つ。 都心からわずか22kmという立地なのに、奈良時代から水田での稲作が営まれてきた荒川中流域の原風景が広がっていて、絶滅危惧種の動植物たちにもちらほら会える、奇跡のような場所。 この塚本郷の魅力を丁寧にお話しくださるのは、その土地でハーブ農家をされているやまとハーブさん！ 塚本郷で育ち、丁寧に摘まれた野草と栽培しておられるハーブを使って、オリジナル野草ブレンドティーを皆産とお作りいただくワークショップです。 スペシャル野草茶のご試飲もご用意くださるそうで、とても特別な時間になりそうです！

【講師プロフィール】

やまとハーブ　

さいたま市桜区で小さな生態系の循環する畑を営むハーブ農家。