橘で仕込む香りのクラフトコーラ作り

橘香る、クラフトコーラづくり

渋谷のアトリエ・Hierba（イエルバ）で、日本に古くから伝わる柑橘「橘」を使ったクラフトコーラを仕込みます。

今回は、TABELの「太陽のナチュラルコーラシロップ」を使い、橘を加えてコトコト煮出し、柑橘とスパイスが重なるクラフトコーラに仕上げます。

☀️太陽のナチュラルコーラシロップとは？

アジアの伝統的なスパイス（シナモン、クローブ、カルダモン）に、元気が湧き上がる会津のオタネニンジンとガラナを加えたクラフトコーラ。お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、安心して美味しく飲める、国産きび糖のやさしい味わいのシロップです。

できあがった橘のコーラはその場で味わい、仕上げた分はお持ち帰りいただけます。